260g Salz
140g Paprika Edelsüß
140g Paprika rosenscharf
140g Knoblauch Granulat
28g schwarzer Pfeffer
20g Chiliflocken
20g Kreuzkümmel
20g Zucker
20g Curry
12g Oregano
12g Basilikum
Für 1kg Fleisch: ca. 50g Gewürzmischung mit 80ml Öl, 1 Zitrone(-nsaft), 100ml Cola
Zubereitung Zutaten Je nach Fleischmenge 1-2 TL von allem vermischen, ca. 2 EL Öl hinzugeben. gemahlener Koriander
Und meiner Schichtkollegen