| Zutaten | Menge |
| Eingelegter grüner Pfeffer | 1 Glas |
| Schmand | 2 Becher |
| Rindbulion | 500 ml |
| Zwiebeln | |
| Speck | |
| Sekt | 250 ml |
| Putenfleisch | 750 Gramm |
Zubereitung
- Fleisch anbraten und in den Bräter machen
- Speck anbraten
- Zwiebeln anbraten
- Beides in Bräter machen
- Rindbulion zum ablöschen
- Aufkochen
- Schmand und Sekt mit rein
- Grüne Pfefferkörner zerdrücken und mit rein
- Aufkochen
- In den Bräter
- 45 Minuten bei 180 Grad in den Backofen