| Zubereitung | Zutaten |
| – Zwiebel, Piri Piri, Knoblauch schneiden – Rinderboullion zubereiten – Hackfleisch scharf anbraten – Zwiebeln, Knoblauch, PP dazu – mit Cola ablöschen -Flüssigkeit reduzieren – Mais und Bohnen hinzu – Rinderboullion hinzu – Tomaten und Tomatenmark hinzu – Aukochen lassen, Pfeffer Salz hinzu, Schokoraspeln hinzu – 40 min auf mittlerer Stufe durchziehen lassen | – 250g gemischtes Hackfleisch – 400g Chili Bohnen – 1 Dose Mais – 150g Tomatenmark – 400g geschälte Tomaten – 1 Zwiebel – 3 Knoblauchzehen – 2 Piri piri – 20g 100% Kakao Schokoraspeln – 200ml Coca-Cola – 250ml Rinderboullion |
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Gurkensalat mit Senfdressing
| Anweisung | Zutaten |
| Gurken waschen, schälen, hobeln Mit Salz vermengen, ca. 30 min stehen lassen, danach mit der Hand ausdrücken Zwiebel in kleine Stücke schneiden, zu Gurken geben Senf, Dill, Essig, Öl darüber, gut vermengen | – 1 Gurke – 2 TL Salz -1 kl. Zwiebel -Senf (mind. 1 TL) – Essig – Öl – Dill |
Spaghetti Napoli
- Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 500g passierte Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Rosmarin
- Paprikapulver
- Zucker
- Salz, Pfeffer
– Spaghetti beissfest kochen
– Zwiebel hacken, in mit Öl erhitzen Topf braten
– Tomaten hinzu, dann Gemüsebrühe darin auflösen, 10 min bei geringer Hitze kochen lassen
– Kräuter hinzufügen, 5 min garen lassen
– Sauce mit Paprika, Pfeffer, Zucker abschmecken und dann mit Spaghetti servieren